グリーンアース杉浦のお米を夏場に買っていただいたお客様へ、「お米の保存方法について」というB5サイズの紙を同梱しています。

　内容は、高温・高湿時のお米の保存方法について書き記したもの。
　冷蔵庫でお米を保管する際の注意点や、米びつを利用されている方へのアドバイスなどが書いてあります。

　先日、スーパーマーケットでお米の試食販売を行った際、
　「無農薬米を買っているが、夏場に虫がわいて困る。いい保管方法はないのか？」
とご相談を受けましたので、この紙に書いてあることをお話ししたところ、とても喜ばれました。

　この方は「ありがとう」とお礼の一言を残して足早に去られてしまい、肝心のお米を売りこむことができませんでした。マネキンって難しいですね。

　この紙は新米販売の直前、だいたい8月末頃までお米と一緒にお届けいたします。

　9月3日の写真。

　手前が有機栽培コシヒカリ。奥が特別栽培コシヒカリ。
　奥の特別栽培コシヒカリは黄金色。この撮影の翌日に収穫しました。有機栽培の方は青くて、稲刈り時期はまだまだ先だなあという感じ。

　3週間後。

　有機栽培コシヒカリの稲刈りが終わりました。 ただいま乾燥中です。この後、籾摺りをし、検査を受けて、新米の販売開始となります。

　もうしばらくお待ちください。